Размещено более года назад
Вакансия Су-шеф
Москва, Кировском районе, Кировско-Выборгская линия, работа м. Ленинский проспект
по договоренности
Занятость:
Полная
Опыт работы:
от 3 лет
График работы:
Полный день
Требования:
Опыт работы от 3 лет на позиции су-шефа;
Опыт работы в ресторанах премиум-класса‚ банкеты‚ фуршеты.
Должностные обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Участие в разработке новых рецептур.
Инвентаризации‚ контроль процента отхода‚ списание.
Управление и обучение персонала (штат 70-80 человек).
Условия работы:
Компенсация жилья;
Компенсация перелёта;
Заработная плата 75 000-80 000руб.;
Контракт на 1 год;
Менеджмент российский;
График работы - 2/2;
Место работы - Республика Казахстан.
Работодатель: Tasty-team
Мы выполняем широкий спектр услуг по открытию, аудиту и управлению ресторанами,кафе и фаст-фуд в России и странах СНГ . Высокая квалификация специалистов, идеальное знание всех нюансов, эксклюзивные
Метро: Ленинский проспект
Адрес: Москва, ул. Орджоникидзе, д.11, стр.11 (посмотреть на карте)